Velikonočno obarvana kuharska delavnica

Vabljeni, toplo vabljeni na vegansko kulinarično delavnico 24. marca ob 8.48 uri.

4 urna delavnica je ovrednotena na: 75 eur

Prihajajo velikonočni prazniki …. in že beseda praznik dobro dene, kajne?

In takrat običajno mizo krasijo dobrote, med drugim slastna potička! Tudi pri vas?

Še nikoli niste delali potičke? Si mislite, da je to pretrd oreh za vas, še zlasti ker je veganska?? Nikakor ne, verjemite!!  Nejeverneži dragi imate prav, raje preverite kako preprosto je narediti čudovito, v ustih topljivo, KAMUTOVO POTIČKO, ki zagotovo vedno uspe..

Poleg tega, bomo naredili tudi velikonočne slastne CUP CAKE PIŠČANČKE, ki so prava paša za oči in privabijo celo družino k ustvarjanju z veliko smeha.

Seveda bomo pripravili tudi ČORBICO IZ ZELENE LEČE, to je juhica, ki vedno znova kliče po še in zadovolji, a ne oteži,  želodčke! Narejena je en-dva-tri in popolnoma ne zahtevna je, saj  le pogledamo kaj imamo uporabnega v hladilniku in ne boste verjeli, ta čorbica vse sestavine čudežno poveže in jih pretvori v gurmanske užitke!!

POLPETKOV pač ne gre zaobiti J

Ti bodo po tečaju redno na vašem jedilniku, saj so iz ajdove kaše in surove zelenjave, torej hrustljavi in kličejo po še.

OHROVT in BRSTIČNI OHROVT??? Res ohrovt??? se sprašujete… Ja vem.. ne veste kaj bi z njim in kako bi ga pretvorili v okusen obrok. Vam bom vse zaupala J

PIRA (ali proso) s hrenom in baziliko? Lahko mi verjamete, to je pravo brbončasto doživetje J

Skoraj vsi recepti razne potičke so iz sestavin, ki so brez glutena, torej med drugim dobro počutje zagotovljeno.

Časa za prijavo je še nekaj, vi ste pa že težko pričakovani v naših koncih pod Krimom… natančen naslov: Preserje 52, 1352 Preserje in ne pozabite: k nam se vedno pride lačnih ust. Kajti ob 8.56 vas bo v omamno dišeči, prijetni, topli in barviti kuhinji že čakal zaaaaajtrk 😉

 

Ko se bomo na koncu v naši Sobani, skoraj obvezno, preveč napokali dobrot, pa bomo okoli 13.ure vzeli pot pod noge, da si privoščimo še razgled s Sv.Ane, seveda tisti ki boste imeli čas in si želeli.

 

»Joj, koliko dobrot se ponuja,«, vam prišepetuje vaš želodček… ga slišite? J »Čas je že, da narediš eno potičko!«, pa vam prigovarja glava J

 

Rezervacije za užitkarjenje sprejemamo do 20.3., oz. do zapolnitve mest, na številko: 041 840 935 ali mateja@kuha.si, še kaj pa na www.kuha.si.

Mesto v naši kuhinji pa vam bo zagotovljeno z nakazilom v celotnem znesku na račun: Mateja Ulaga, Chengdujska 32, Lj, pri Nova KBM SI56 0431 0011 3354 083

Velika hvala!

 

Kmalu na snidenje!

Vaša Mateja Ulaga in kuha,

ki vsak dan pripravlja veganske obroke in jih dostavlja po Ljubljani, nudi pogostitve, speče tortice – kakršnekoli in vabi v Sobano – sobo za razvajanje!!

Velikonočno obarvan kuharski tečaj

Vabljeni, toplo vabljeni na vegansko kulinarično delavnico 24.marca ob 8.45,

4 urna delavnica je ovrednotena na: 75 eur

Prihajajo velikonočni prazniki …. in že beseda praznik dobro dene, kajne J

In takrat običajno mizo krasijo dobrote, med drugim slastna potička! Tudi pri vas?Še nikoli niste delali potičke? Si mislite, da je to pretrd oreh za vas, še zlasti ker je veganska?? Nikakor ne, verjemite!!  Nejeverneži dragi imate prav, raje preverite kako preprosto je narediti čudovito, v ustih topljivo, KAMUTOVO POTIČKO, ki zagotovo vedno uspe..

Poleg tega, bomo naredili tudi velikonočne slastne CUP CAKE PIŠČANČKE, ki so prava paša za oči in privabijo celo družino k ustvarjanju z veliko smeha.

Seveda bomo pripravili tudi ČORBICO IZ ZELENE LEČE, to je juhica, ki vedno znova kliče po še in zadovolji, a ne oteži,  želodčke! Narejena je en-dva-tri in popolnoma ne zahtevna je, saj  le pogledamo kaj imamo uporabnega v hladilniku in ne boste verjeli, ta čorbica vse sestavine čudežno poveže in jih pretvori v gurmanske užitke!!

POLPETKOV pač ne gre zaobiti J

Ti bodo po tečaju redno na vašem jedilniku, saj so iz ajdove kaše in surove zelenjave, torej hrustljavi in kličejo po še.

OHROVT in BRSTIČNI OHROVT??? Res ohrovt??? se sprašujete… Ja vem.. ne veste kaj bi z njim in kako bi ga pretvorili v okusen obrok. Vam bom vse zaupala J

PIRA (ali proso) s hrenom in baziliko? Lahko mi verjamete, to je pravo brbončasto doživetje J

Skoraj vsi recepti razne potičke so iz sestavin, ki so brez glutena, torej med drugim dobro počutje zagotovljeno.

Časa za prijavo je še nekaj, vi ste pa že težko pričakovani v naših koncih pod Krimom… natančen naslov: Preserje 52, 1352 Preserje in ne pozabite: k nam se vedno pride lačnih ust. Kajti ob 8.56 vas bo v omamno dišeči, prijetni, topli in barviti kuhinji že čakal zaaaaajtrk 😉

 

Ko se bomo na koncu v naši Sobani, skoraj obvezno, preveč napokali dobrot, pa bomo okoli 13.ure vzeli pot pod noge, da si privoščimo še razgled s Sv.Ane, seveda tisti ki boste imeli čas in si želeli.

 

»Joj, koliko dobrot se ponuja,«, vam prišepetuje vaš želodček… ga slišite? J »Čas je že, da narediš eno potičko!«, pa vam prigovarja glava J

 

Rezervacije za užitkarjenje sprejemamo do 20.3., oz. do zapolnitve mest, na številko: 041 840 935 ali mateja@kuha.si, še kaj pa na www.kuha.si.

Mesto v naši kuhinji pa vam bo zagotovljeno z nakazilom v celotnem znesku na račun: Mateja Ulaga, Chengdujska 32, Lj, pri Nova KBM SI56 0431 0011 3354 083

Velika hvala!

 

Kmalu na snidenje!

Vaša Mateja Ulaga in kuha,

ki vsak dan pripravlja veganske obroke in jih dostavlja po Ljubljani, nudi pogostitve, speče tortice – kakršnekoli in vabi v Sobano – sobo za razvajanje!!

KREARNICE ZDRAVE PREHRANE

Na vseh 4 delavnicah bo z nami Tatjana Trajkovska, zdravnica specialistka družinske medicine, ki se ukvarja s celostnim alternativnim pristopom k zdravljenju, prehranskim svetovanjem in razstrupljanjem. Verjame, da je da ima človeški organizem izjemne sposobnosti samozdravljenja, če ga ob tem primerno podpremo in tu sva si enotni, ker hrana je pri tem zelo pomembna. Povedala nam bo več o tem, katera živila nas podprejo in zakaj. Čaka vas mnogo novih spoznanj, predvsem pa užitek ob soustvarjanju dobrih in zdravih obrokov.

1. Hrana brez glutena in dodanega sladkorja, sobota 10.10.2015, od 9.00 do 13.30 ure

2. Kako z zdravo hrano zmanjšati napetost, utrujenost in dnevna nihanja energije, sobota,14.11.2015, od 9.00 do 13.30 ure

3. Decembrsko razvajanje z zdravimi dobrotami in sladicami, sobota, 5.12.2105, od 9.00 do 13.30 ure

4. Priprava na varno in zdravo razstrupljane na pomlad, sobota,16.1.2016, od 9.00 do 13.30 ure.

Vse to bomo pripravljali od 9. ure, težko slovo pa vzeli okoli 13.30 ure.
Cena posamezne krearnice je 60 eur, za vse 4 pa je cena: 200 eur.
Vaš sedež si, najasneje do 1.10., zagotovite s plačilom v celotnem znesku na:
Nova KBM, SI56043100113354083

ČOKOLJANA

v soboto 25.10.2014, bo Pogačarjev trg dobesedno prepljavljen s čokoladami in čokoladnimi izdelki. Lani je bil to nepozaben dan. Letos pa bo stojnic še več!!!! Torej še več sladkosti!

Tudi mi bomo poskrbeli za male radosti. Ponudba bo pestra, lična in predvsem zdrava! Ponudili vam bomo bio veganske čokoladne pralineje polnjene z različnimi slastnimi kremami, v ponudbi bo tudi čokoladna torta, in pa čokoladni cup cake z malinovo kremo. Na voljo bodo tudi brezglutenski čokoladni piškotki in brezglutesnki cup cake-i. Tudi čokolatini brez sladkorja, samo s stevio bodo v ponudbi.

Kaj vse bomo imeli še za vas, pa ne bomo povedali… raje pridite, cel dan se bomo sladkali!

Poročna torta

In končno bio veganska poročna torta, kot se šika… nevesta je povedala, da svatje niso mogli verjeti, da je veganska, nekateri so celo povedali, da še niso jedli boljše 🙂Poročna torta

Kulinarična delavnica

Dragi užitkarji!

Če bi si radi  vzeli čas zase, za vaše brbončice, se odprli za nova znanja, ste v soboto 18.10. vabljeni, da se v 4 urah našega druženja spoznate s tako vrsto hrane, ki naše telo očisti, ga regenerira, podpre in mu da energijo.

Recepti vam bodo v pomoč pri pripravi zajtrka, malic, kosil, lahkih večerij. Seveda, tudi sladke trenutke ne bomo zanemarili, ampak jih nadomestili s sladicami brez greha.

Naučili se bomo s kakšno energijo pristopiti v kuhinjo, ki bo odslej naš sveti hram in prostor za kreacijo. Blagodejni učinki bodo vidni na vseh članih vaše družine.

Kuhinja v Preserju se že veseli vašega prihoda, recepti se samo za vas zlivajo na papir, kuharica komaj čaka, da vam preda znanje , skratka vse je tako kot mora biti 🙂

Torej, dne 18.10. ob 9h do 13h, na naslovu: Preserje 52, se bomo skupaj prelevili v kuharske mojstre in z magično kuhalnico delali prave čarovnije 😉

Pohitite, prostih je še nekaj mest!

Cena:  za 5-7 tečajnic 55 eur, od 7-12 tečajnic 50 eur na osebo.

Prijavite se lahko na www.kuha.si ali na 041840935

S sončnimi pozdravi!

Mateja

 

Nadaljevalni kuharski tečaj I.

Nadaljevalni kuharski tečaj I. bo potekal v soboto 14.6.2014 od 8.45 do 13. ure.

Naučili se bomo še nekaj izredno slastnih jedi iz seitana: bolonese, seitan alla jetrca, prav tako priljubljen mariniran tofu, ki se dopade še tako zahtevnemu jedcu, popekli tofu, spekli bomo kruh iz žlahtnega kamuta, skuhali  bomo cvetačo s kokosom, spekli falafel in se posladkali s pannacoto in sadno pito.

Začetni kuharski tečaj

V soboto 24.5.2014 smo v naši veseli kuhinji ustvarjali, kuhali, se smejali, se dopolnjevali, predvsem pa uživali v sadovih našega mojstrstva. Zelo hitro smo napredovali, tako zelo, da smo na koncu, palačinke metali v zrak in vse so srečno pristale v ponvi, kasneje pa v naših želodčkih :). Slastne so bile tudi tiste z bezgom, ki sta nam ga gospoda chef-a obrala z našega vrta. Zraven smo seveda pili bezgov napitek, brez sladkorja, začinjen samo z limoninim sokom. O ja, izkoristili smo, kar nam narava ponuja ta hip!

TORTA ZA ADRIANA

Adrian ima rojstni dan. Povabil bo 16 fantinov. Dal mi je natančne napotke: testo mora biti svetlo, nobene čokolade, sadje katerokoli razen lubenice, na vrhu pa naj bo sadje želirano. Upam, da sem pravilno razumela napotke…..

TORTA ZA ADRIANA

P.S. Mamica od Adriana mi je ravno sporočila, da je bila torta božanska….. se mi je kar zdelo da bo 🙂

 

 

Krofi, krofi, krofi, krofi, krofi, krofi, krofi

 

Naredili čez 800 bio veganskih kamutovih belih in polnozrnatih krofov. So rekli njami :)…… ob letu osorej pa bomo pekli spet 🙂